Niedzielne nudle domowej roboty – dlaczego ta śląska tradycja zanika? O tym, jak je robić, dowiedzieliśmy się na ciekawym spotkaniu w gogolińskiej bibliotece.18 maja 2016 r. o godz. 17.00 w Gminnej Bibliotece Publicznej w Gogolinie odbyło się pierwsze spotkanie z cyklu „O śląskich książkach kucharskich i śląskiej kuchni w Bibliotece”, zrealizowane dzięki projektowi „Spotkajmy się w Bibliotece”. Spora grupa zainteresowanych obserwowała proces robienia domowego makaronu „od kuchni”. A jak je robić, pokazywały nam gogolińskie gospodynie domowe. Wiedza o robieniu nudli jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Robienie makaronu to piękna tutejsza tradycja, lecz niestety zanika. Pierwszym powodem jest brak czasu. Drugim jest brak chęci na robienie swojskiego makaronu, jeżeli można iść do sklepu i go kupić, nie męcząc się przy tym. Była także ciekawa wystawa książek o kuchni śląskiej dostępnych w bibliotece. Kobiety chętnie wymieniały się poradami, informacjami i przepisami. Spotkanie przyciągało uwagę nie tylko dorosłych, lecz i młodzieży oraz dzieci.Projekt „Spotkajmy się w Bibliotece” realizuje Stowarzyszenie Miłośników Ziemi Gogolińskiej we współpracy z Gminną Biblioteką Publiczną w Gogolinie. Spotkania trwają od kwietnia do listopada br.

Łukasz Wojtkiewicz

• Poprzedni artykuł
• Następny artykuł